알파 사이클로 덱스트린

-Cyclodextrin은 -1를 통해 6 개의 포도당 단위를 연결하여 형성된 덱스트린입니다. 전분 시럽에서의 포도당 트랜스퍼 라제의 작용으로 인해 발생하는 제품입니다.

기본 정보

중국 이름	알파 사이클로 덱스트린
별명	-Cyclodextrin \/ Alpha cyclodextrin \/ cyclotetraose \/ cyclomaltotetraose
영어 이름	알파-시클로 덱스트린; -Cyclodextrin; 사이클로 말토 헥사 로스; -CD
약어	ACD
CAS 번호	10016-20-3
분자식	C₃₆H₆₀O₃₀
분자량	972.84

테스트 표준

알파 사이클로 덱스트린의 검사 표준
CAS 번호 : 10016-20-3
검사 기준		엔터프라이즈 표준
검사 항목		지표
물리적 특성		이 생성물은 흰색 또는 흰색 비정질 또는 결정질 분말입니다. 그것은 물과 프로필렌 글리콜에 용해되지만 에탄올과 디클로로 메탄에는 거의 불용성이 있습니다.
신분증	광학 회전	+147 학위 - +152 학위
	액체상	샘플 용액에서 주 피크의 유지 시간은 표준 솔루션의 유지 시간과 일치합니다.
	요오드 반응	황색 침전물을 형성합니다.
솔루션 선명도		10mg\/ml의 물 용액이 명확해야합니다
pH 값		5.0-8.0
콘텐츠		98.0%-101.0%
불순물 흡수		{0}}. 350 - 750 nm의 파장 범위 내에서 0.05 이하입니다.
설탕 감소		0보다 작거나 동일합니다. 2%
수분		11보다 작거나 동일합니다. 0%
베타-시클로 덱스트린		0보다 작거나 동일합니다. 25%
감마-시클로 덱스트린		0보다 작거나 동일합니다. 25%
다른 관련 물질		0보다 작거나 동일합니다. 5%
호기성 박테리아 총 수 (CFU\/G)		1000보다 작거나 동일합니다
효모 및 곰팡이 총 수 (CFU\/G)		100보다 작거나 동일합니다

제품 특성

-Cyclodextrin과 비교하여 -cyclodextrin의 공동 크기가 작기 때문에 소분자 중량 캡슐화 물질을 캡슐화하여 더 안정적으로 만듭니다. -Cyclodextrin의 수용성은 25도에서 14.5 g\/100ml이므로 사이클로 덱스트린의 가용성이 높아야하는 상황에서는 적용 할 수 있습니다.